Les Festes de Vaca de Castalla 2027: la guia per a viure la gran festa taurina de Sant Roc

Les Festes de Vaca de Castalla 2027 omplin cada agost el poble en honor al seu patró, Sant Roc: encierros (la conducció dels bous i vaquilles pels carrers), soltes de vaquilles i bou, revetles i diversos dies de carrer ple fins a la matinada. És, junt amb els Moros y Cristianos, una de les dues grans cites del calendari festiu de Castalla, i des de 2026 se celebra a més amb la declaració de Festa d’Interés Turístic Local de la Comunitat Valenciana.

Si vens de fora per a viure les Festes de Vaca de Castalla 2027 —o t’ho estàs plantejant amb xiquets i no saps molt bé què et trobaràs—, açò és el que pots esperar: com és el programa, què fer si preferixes no acostar-te a una solta, i l’únic termini real que convé no deixar passar, el de les tribunes.

Sant Roc, patró de la festa

Les Festes de Vaca se celebren en honor a Sant Roc, patró de Castalla, la festivitat del qual és el 16 d’agost. Les organitzen l’Ajuntament de Castalla i la Comissió de Vaca, amb la participació de la ramaderia La Paloma; quin paper assumix cadascú com a organitzador principal varia d’una edició a una altra, però els tres hi estan sempre darrere.

Des de 2026, la festa se celebra a més amb la declaració de Festa d’Interés Turístic Local de la Comunitat Valenciana.

Sobre el seu arrelament en el poble, l’alcalde de Castalla i regidor de Festes, Jesús López, va destacar en 2025 que és una festa «en la qual participa encara més gent que en les celebracions dels Moros y Cristianos».

Els actes taurins, explicats sense embuts

El programa es repetix, amb variacions, edició rere edició:

• Passacarrers i chupinazo (el coet que obri la festa) d’obertura, amb la banda de música, que marca l’inici de la festa amb un recorregut des de l’avinguda República Argentina fins a l’Ajuntament.
• Encierros nocturns, de matinada, amb soltes de vaquilles i bou; també n’hi ha per la vesprada.
• Encierro matiner, amb solta posterior.
• Final de festa, amb l’última solta.

El recorregut dels encierros no és fix: ha canviat en les dues últimes edicions documentades, i l’Ajuntament el presenta com a novetat cada vegada, així que convé consultar-ho en el programa de l’any en què vingues. Per a veure’l amb seguretat, la recomanació és sempre la mateixa: seguix les indicacions de l’Ajuntament i de l’organització. Si preferixes veure’l assegut i sense ensurts, l’opció és la tribuna, i d’això parlem més avall.

La fitxa oficial de turisme de la Comunitat Valenciana descriu la festa com una successió de recorreguts urbans per carrers històrics, amb soltes nocturnes i diürnes i nombrosos actes de convivència entre les penyes locals. Castalla compta a més amb infraestructura taurina pròpia dins del nucli urbà: un toril fix en el centre històric i un corral en la plaça Nuestra Señora de la Soledad.

Si vens amb xiquets o preferixes no veure bestiar

Les Festes de Vaca no són només encierros. En paral·lel hi ha un programa pensat per a qui no vol acostar-se a les soltes:

• Encierro infantil amb carretons, al migdia, de 12.00 a 13.00 h: la versió sense risc de l’encierro, pensada per als més menuts.
• Revetles nocturnes, després dels actes taurins.
• Tardeo (trobada de vesprada al carrer), amb participació de les penyes taurines; el punt de trobada ha canviat d’una edició a una altra —la placeta El Carreter en 2025, la plaça de l’Ajuntament en 2026, buscant més espai—, així que convé consultar-ho en el programa de cada any.
• Missa solemne i processó, en honor a la Mare de Déu Assumpta al Cel i a Sant Roc; el seu dia i hora també varien —divendres en 2025, diumenge en 2026—, així que consulta’ls en el programa de l’any en què vingues.

A la pràctica és una festa de dues velocitats: la taurina, molt present al carrer, i la de revetla, tardeo i processó, que es pot viure sencera sense acostar-se a una sola solta.

Què no et podem contar encara de les Festes de Vaca de Castalla 2027

L’Ajuntament de Castalla publica el programa oficial de cada edició a finals de juliol —el 28 de juliol en 2025, el 29 de juliol en 2026—, així que hui per hui el de 2027 encara no existix. L’única cosa segura és el patró: la festa gira sempre entorn del 16 d’agost, festivitat de Sant Roc, amb encierros, soltes, revetles i processó repartits en diverses jornades. Horaris, recorregut de l’encierro, ubicació exacta del tardeo i cartell de penyes es confirmen cada any amb el programa nou. Un matís més per a no donar res per tancat: la mateixa duració de la festa es declara de forma distinta segons la font, entre quatre i cinc jornades, així que fins que no isca el programa de 2027 convé prendre qualsevol data exacta amb cautela.

Cadafals i tribunes: l’únic termini que no pots deixar passar

Si vols veure els actes taurins assegut i amb tranquil·litat, l’opció són els cadafals i les tribunes de pagament, el muntatge dels quals s’ha anat professionalitzant els últims anys. Ací sí que hi ha un termini real: la venda es concentra en una finestra curta, que s’anuncia junt amb el programa —a finals de juliol o primers d’agost— i que canvia d’un any a un altre, tant en duració com en el punt on es gestiona.

No et podem donar dates ni lloc de venda per a 2027, perquè canvien en cada edició. El que sí que et podem dir és que, si t’interessa la tribuna, has d’estar pendent en quant es publique el programa. El punt de contacte per a confirmar dates, tribunes i programa de la nova edició és la Tourist Info de Castalla (C/ Ancha, 03420 Castalla · 96 656 10 18 · turismo@castalla.org), junt amb la secció de notícies de castalla.org.

Allotja’t en ple casc històric

Per a viure Les Festes de Vaca sense dependre de la carretera de tornada, Casa Rural Castalla — Primavera d’Hivern està en ple centre històric del poble. És un allotjament d’ús exclusiu pensat per a grups i famílies: capacitat ordinària per a fins a deu hostes, ampliable fins a quinze amb llits supletoris, amb cuina equipada, zona de relax i La Tardor, un saló multifuncional on allargar la sobretaula abans de baixar a la revetla. Wifi Gigabit, aire condicionat i aparcament gratuït pròxim completen l’estada, i s’admeten mascotes.

Si estàs mirant també altres opcions per a eixos dies, en la pàgina de Casa Rural Castalla t’expliquem què oferix la casa i quan ix a compte llogar-la sencera per a tot el grup.

Vols veure la casa per dins? Ací tens tots els racons: Fotos de la casa.

I si preferixes els Moros y Cristianos

Les Festes de Vaca compartixen calendari festiu amb l’altra gran cita de Castalla, els Moros y Cristianos. Si dubtes entre una festa i una altra, o vols planificar totes dues, pots llegir la nostra guia: Moros y Cristianos de Castalla.